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　　人类的祖先，是可以由身体自己制造维生素C的，几百万年前，那时灵长类失去了肝酶，而肝酶是将糖转化为维生素C所必需的。但是不知道为何到后来失去了这种极为重要的能力（可能因为类人猿祖先后来大量地吃生果，有机会长期获得许多的维生素C的来源，依据用尽废退的定律，后来就不能够制造了），人类失去了将血糖（葡萄糖）转化为维生素C(抗坏血酸)的能力，其他的灵长类动物也都不能够制造，在几百万种动物：爬行动物、两栖动物、昆虫和其他会走、会爬、会飞、会游的动物中，人类是地球上为数极少的不能自己制造维生素c的动物。

　　一只山羊每天能产生1万毫克的维生素C。而一个150斤重的人的推荐饮食摄人量是每天60毫克。大多数人日常饮食中每天所摄取的维生素C低于10毫克。这也是人类容易罹患各种传染病和慢性疾病的根源，许多疾病仅在人类身上会容易发生，而动物很少发生，跟动物体内制造维生素C的特殊能力有关。

　　比如老鼠生活在阴沟里，狗吃垃圾堆里的食物，秃鹫和鬣狗吃腐败的动物尸体，都能够安全生存而不被细菌伤害，就是身体内维生素C的解毒、免疫保护功能在其作用。

　　在18世纪，坏血病在远洋航行的水手中非常普遍（他们远离陆地，缺乏新鲜水果和蔬菜），也流行在长期困战的陆军士兵中、长期缺乏食物的社区、被围困的城市、监狱犯人和劳工营中。例如140年前加州的淘金工人和90年前阿拉斯加的淘金工人都有大批的坏血病病例。如今虽然现代人生活没有像当年的淘金工人那么艰苦，但是，许多人习以为常的饮食习惯，仍然使他们的身体大量缺乏维生素C，然而，他们和医生都很少会把身体的各种症状与缺乏维生素C联系在一起。

　　坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤红肿。病人觉得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。皮肤下大片出血（看来像是严重的打伤）。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肝肾衰竭而致死亡。你有上述的症状么？当你出现这些症状的时候，你会先急迫地使用具有副作用的药物来抑制身体的警讯？还是明智地选择营养补充的尝试！你是否想过，也许，你的尝试，让你纠缠多年的症状就此消失？

　　早年航海人员因坏血病死亡的灾难不可枚举，因为他们在航行时的食物是面饼、鱼和咸肉，含有很少的维生素C。

　　1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家达伽马（Vasco da Gama）发现绕过非洲到达印度的航线，他的160个船员中，有100多人死于坏血病。如果你当时在船上，并且随时携带维生素C，那么你就可以救活一半以上的船员，而他们一定会把你当作神！

　　1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人，想想看，165个尸体死于缺乏维生素C引起的坏血病而被一个个扔到海里，船上散发着恐怖的气息，也许有人会想到魔鬼，有人会想到疾病，但是，如果你当时也在此，给每个人服用维生素C，你就是他们的救星，你可以改变历史。

　　1536年法国探险家Jacques Cartier在发现圣劳伦斯河之后，溯流而上抵达魁北克过冬。探险队中24人死于坏血病，其它多人也都病重。有一位印第安人教他们饮用一种arbor vitae（Thuja occidentalis）树叶泡的茶，就治好了这些人。后来发现这种树的叶子里每100克含有50毫克的维生素C。

　　西班牙征服墨西哥的荷南·科尔蒂斯将军，在1536年占领下加州Baja California后，因为水手多数患坏血病而回师，以致没有继续侵占加州本部。1577年一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海海面上，发现时所有的船员都死于坏血病，尸体横七竖八地躺满船仓！维生素C改变了战争的结果，也改变了国家的进程。

　　相对于在15世纪中国明朝的郑和多次率领下西洋的事迹记载，并无发现有大量船员因长期航行而染上坏血病而死，这与当时郑和船队带备蔬菜和水果有关，亦可见蔬菜和水果内的物质（后来发现是维生素C）对防治坏血病有很大的帮助。

　　1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其它船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治而愈了。诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万水手的生命。

　　1740年冬，英国海军上将George Anson率领961水手乘6艘船远征。1741年6月抵达Juan Fernandez岛时只剩下335人，半数以上的船员死于坏血病。当时海军上将John Hawkins发现长期航海时海员发生坏血病的机会和只吃干粮的时间成正比例。如果他们能够吃到新鲜食物，包柑橘类水果，就会迅速复原。因为新鲜的蔬菜水果是在船上最难保存的食物，所以英国海军致力研究发展其代用品。

　　1747年英国海军医官詹姆斯·林德在船上做了这个现在很著名的实验，12个严重的坏血病海员，大家都吃完全相同的食物，唯一不同的药物是当时传说可以治疗坏血病的药方。两个病人每天吃两个橘子和一个柠檬，另两人喝苹果汁，其它人是喝稀硫酸，酸醋，海水，或是一些其它当时人认为可治坏血病的药物。6天之后，只有吃柑橘水果的两人好转，其它人病情依然。Lind继续研究，1753年出版了《坏血病大全》（A Treatise on Scurvy）一书。

　　英国的著名探险家库克船长最为人称道的是他控制了可怕的坏血病。他在1768年到1780年间三次远航太平洋，他的船员有些生病，但是没有一人丧生于坏血病。而他同时许多其它探险船队中，坏血病依然猖獗。库克防治坏血病的贡献，使得伦敦皇家学会选他为会员，并授予他Coply奖章。每次航行靠岸时，库克都命令船员上岸购买水果蔬菜及绿色植物来补充营养。有一次他在旗舰Endeavour上带了7860磅的德国酸白菜Saukerkraut，船上70人一年航程中每人每周有两磅的供给。酸白菜含有丰富的维生素C，每100克含有50毫克的维生素C。

　　虽然在Hawkins上将之后有经验的航海家都知道用柠檬汁代替柑橘类水果，可以防治坏血病，但是柠檬汁价格贵，贮藏不易，船长和船公司都觉得宁信其无，可以不用就不用。对柠檬汁的效果，公众也是存疑，在医学界也是争议不断。所以，不要以为那些医学专家就代表正确，他们的狭隘和偏见，有时候可以比杀手更可怕，可以让历史的进程受阻，他们代表着科学，却往往因为成见和自私的利益思想，阻碍科学的进步，成为罪人！

　　1795年Lind去世，Lind人微言轻，他的实验结果也湮没无闻。险些使一个改变无数人命运的成果就这样被淹没在专家的蛮横跋扈之中！但是还好另一位英国医生Gilbert Blane相信Lind的结果，1795年Blane因为是英王御医而被任命为英国海军医疗委员会委员，由于他的努力，英国海军部才通令每个海军官兵每天都必须饮用3/4盎斯柠檬汁。1796年英国海军中坏血病病例大幅降低。英国海军战力倍增，在1797年击败西班牙舰队，缔造了大英日不落帝国。所以，另一个角度讲，维生素C创造了大英帝国的辉煌！

　　虽然英国海军部采用了柠檬汁，商业部却自行其是，因而坏血病在英国商船上仍然猖獗不止。70年之后，英国商业部在1865年才规定商船上的海员也必须每天服用柠檬汁，政府的执行能力无论在哪个国家都值得商榷！如果你等待政府一个标准答案，可能又是两百年过去了，你可能已经因为缺乏维生素C,死了好几回了。从1577年到1865年，将近300年过去，海面上漂浮着无数的尸体，都源自对维生素C缺乏认识！而你，似乎仍然活在1577年！

　　1907年Axel Holst 和Theodor Frolich发表使用天竺鼠做坏血病实验的论文。他们观察到老鼠和其它的动物都不会生坏血病，只有天竺鼠和人类相似，在禁绝新鲜蔬果后会产生坏血病。这是为什么现代的医药研究一定要用天竺鼠做实验，所得的结果才能推引到人类的疾病上。我们现在知道天竺鼠和灵长类(包括人类)都不能自己制造维他命C，其它的动物都能在肝脏或肾脏中制造维他命C。人类大多数的疾病，都很少见于其它动物。动物受伤和疾病之后都可以很快地自行复原，只有人类因为不能自行生产维他命C而需要医生的专业服务。

　　1912年，波兰裔美国科学家卡西米尔·冯克，综合了以往的试验结果，发表了维生素的理论。他认定自然食物中有四种物质可以防治夜盲症，脚气病，坏血病，和佝偻病。这些物质被丰克称为 “维持生命的胺素（Vitamine）”，因为拉丁文中的vita意思是生命。冯克以为这些物质都含有氮或胺基，所以加上胺素Amine的结尾。后来发现有些物质并不含氮，所以改称为Vitamin，中文称为维生素或维他命，四种物质分别被称为维生素A，维生素B，维生素C和维生素D。中文分别称为维生素甲，维生素乙，维生素丙，和维生素丁。后来发现的就依英文字母顺序一直排到维生素K。维生素B里面又发现有许多不同成份，就有了维生素B1，B2，B3，B6及B12等名称。

　　1920-1930年代，有机化学家群起研究维他命，试探在食物中分析维他命并决定它们的化学成份。

　　1928年匈牙利生化学家Albert Szent-Gyorgyi在英国化学家Frederick Gowland Hopkins的实验室中成功地从牛的副肾腺中分离出1克纯粹的维他命C。他也因为维生素C和人体内氧化反应的研究获得1932年的诺贝尔医学奖。

　　1930年Szent-Gyorgyi发现匈牙利的辣椒中含有大量的维他命C。他成功地从中分离出1公斤纯粹的Hexuronic acid，1937年的诺贝尔医学奖颁给了Szent-Gyorgyi，因为他对维他命C和人体内氧化反应的研究。

　　1933年瑞士化学家Tadeus Reichstein发明了维生素C的工业生产法。此法是先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过细菌发酵成为山梨糖，山梨糖加丙酮制成二丙酮山梨糖(Di-acetone sorbose)， 然后再用氯及氢氧化钠氧化成为二丙酮古洛酸DAKS（Di-acetone-ketogulonic acid）。DAKS溶解在混合的有机溶液中，经过酸的催化剂重组成为维生素C。这个方法的专利权在1934年被罗氏公司购得，成为50余年来工业生产维生素C的主要方法。罗氏公司也因此独占了维生素C的市场。

　　1948年美国东部流行ＳＡＲＳ(旧称非典型性肺炎），1949年全世界流行小儿麻痹症，各国各地医师束手无策，只能隔离病人，防止传染。美国南卡洛林纳州的Fred R. Klenner医师用静脉注射维生素C治愈了许多这两种病人。Klenner发现静脉注射维生素C可以治疗所有病毒感染的疾病，如肝炎，脑炎，流行性感冒以及许多其它急性和慢性的病症。他的经验和许多其它使用维生素治病的报告都被医药界忽略。医药界追求的是高利润的专利药物及疫苗，没有专利权的维生素都受到排斥和压制。如果你是肝炎、脑炎、流行性感冒患者，你会采用维生素C治疗，还是继续吊瓶、打针、吃抗生素？

　　1959年美国生化学家J. J. Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病，是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactone oxidase，它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一。因此人必须从食物中摄取维生素C，才能推持健康。其它的哺乳动物都在肝脏中自行制造维生素C，两栖动物及鱼类则在肾脏中制造维生素C。许多人类特有的疾病，如伤风，感冒，流行性感冒，肝炎，心脏病及癌症，在动物中都少见，这些疾病都是因为人体不能自行制造维生素而产生的。

　　1970年两次获得诺贝尔奖的化学家莱纳斯·鲍林出版<维生素C治感冒>(Vitamin C and Common Cold）一书。提出高剂量（远远超过０）的维生素C可以预防和治疗感冒。虽然医药界激烈反对他的论点，但是鲍林的研究的确引起了学术界对应用超过RDA剂量维生素C的重视，带动了世界各地大量的同类研究。这本书畅销美国，民众抢购维生素C以致造成世界性缺货。奇怪的是1970年之后，美国人因心脏病死亡率显着下降，而同样是开发国家的西欧人和日本人的心脏病死亡率却持平。这是维生素C预防心脏病的有力佐证。可惜，到今天为止，多数人宁可花费数十万，冒着危险动手术，也不愿意尝试服用维生素C来帮助心脏！

　　1976年纽约星期六晚邮的主编卡增兹Norman Cousins在新英格兰医学期刊上发表《疾病的解剖》（Anatomy of an Illness）一文。新英格兰医学期刊绝少刊登外行人的文章。在此文中卡增兹详述他在1964年与非常痛苦的关节性脊椎炎搏斗的经验。他观看喜剧电影，大笑10分钟后得到两小时无痛的安眠，这样他就停止服用阿司匹林等止痛剂。他又坚持每天静脉注射25克维生素C来修复他的关节和联结组织。不久他就恢复到可以回星期六晚邮上班工作。此文震动美国医界，三千多位医师写信给卡增兹，支持他的论点。

　　1979年Ewan Cameron医师和鲍林出版《癌症和维生素》（Cancer and Vitamin C）一书。提出高剂量的维生素C可以帮助癌症患者及治疗一些癌症，再度挑起医药界激烈的反对。美国国家卫生院NIH特别商请著名的Mayo医院的癌症医师C. G. Moertel做两次双盲实验证明高剂量维生素C不能治疗癌症。但是两次实验的过程有许多问题，其结果并没有平息维生素C治疗癌症的争议。

　　1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明 “维生素C二步发酵新工艺”，大幅改进了Reichstein的一步发酵法，减低维生素C的生产成本。此法先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过第一次细菌发酵成为山梨糖，再经过第二次细菌发酵转化为KGA（2-keto-gulonic acid），最后异化成为维生素C。这项专利的国际使用权于1985年出售给瑞士罗氏公司，是当时中国对外技术转让中最大的项目。罗氏得到了专利但是并不使用，仍然沿用旧有的Reichstein的一步发酵法。它的目的是要防止其它外国公司使用新法与其竞争。这项专利在中国的国内使用权并没有卖断给罗氏公司，到了1990初期中国国内成立了26家药厂用二步发酵法生产维生素 C。

　　1981年凯斯卡特Robert Cathcart医师发现用腹泻测定人体的维生素C饱和量的方法。口服过量维生素C会产生腹泻。腹泻显示人体所有器官的维生素C到达饱和。正常的人维生素C饱和量是每天4-15克。有病的人维生素C饱和量大幅增加，病情越严重，维生素C饱和量越高，甚至可以高到每天200克。每天口服略低于饱和量的维生素C，是治疗各种感染疾病的验方。凯斯卡特医师用饱和量维生素C的方法，成功治愈7000综感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性单核血球病（昏睡症Acute Mononucleosis）、急性肝炎、干草热、气喘病、外伤Trauma、手术创伤、烧伤、背痛、关节炎、猩红热、泡疹、带状泡疹等症。这个方法解决了60年来使用维生素C治病的争议，就是维生素C治病的剂量问题。以前许多实验显示维生素C无效，是因为剂量没有达到维生素C饱和量的原故。

　　历史早已经经由科学家证明了维生素C的大剂量使用可以治愈如此众多的疑难杂症、慢性疾病，可是多少人连尝试的机会都不给自己，宁可不断地受病痛的折磨！一个维生素C就可以让你成为名医，你又为什么没有胆量试一试？一个维生素C就可以救回你家人的性命，你又为什么不敢尝试？

　　1990年代大众也体认到西方医药的限制和缺陷，而寻求另类医药（Alternative Medicine）。中医、中药、传统草药、针灸、喻咖等渐渐流行，各种维生素销量也都大幅增加。国际几家大维生素生产商为了长期垄断维生素市场，获得高额利润，曾违反市场竞争规则，达成秘密的价格联盟，划分市场范围，以期控制市场价格。维生素C的三大药厂瑞士的罗氏公司，德国的巴斯夫和日本的武田制药形成维生素C垄断集团，维生素C价格从1973年的4美元每千克提高到1994年的18美元每千克。

　　在维生素C的国际高价的引诱之下，中国的许多药厂纷纷采用二步发酵法试图打入国际市场。1996年国际维生素C垄断集团就为打击中国药厂开始降价竞争，每个月降价10％。到1997年时维生素C价格跌到4美元每千克，迫使中国的26家维生素C药厂关闭了22家，只剩下四巨头东北制药、石药维生药业、华药维尔康药业和江苏江山药业苦撑。到2002年，价格跌到谷底2.3美元。有趣的事是国际维生素C垄断集团自食恶果，不堪亏损而全部倒闭或解体，武田制药的维生素C厂卖给巴斯夫并且停产，罗氏公司的维生素C厂卖给荷兰的DSM。

　　1992年Mathias Rath医师和鲍林发表《根绝心脏病宣言》（Call to Abolish Heart Diseases），宣称维生素C可以治疗心脏和血管的各种病症。他们并且推广治疗心脏病的鲍林药方(Pauling Recipe)，其中的成分是维生素C与两种氨基酸赖氨酸和脯氨酸。他们认为这三种化合物同服可以防止及清除冠状动脉的阻塞。

　　1994年十月，美国克林顿总统签署《膳食补充剂健康教育法》（Dietary Supplement Health and Education Act, DSHEA）明定民众有权利贩卖和选用各种营养添加剂，政府不得禁止或干涉。此法案的起因是美国的医药集团及美国食品药物管理局游说国会，促请通过法令将维生素等营养剂划归为需要医师处方的药品。一旦维生素成为处方药，民众不准随意购买，药厂就可以提高价格，增加利润。但是消息传出后举国哗然，国会为民意所驱，反而无异议通过DSHEA法案，保障民众服用营养剂的权利。
当美国总统费尽气力，帮助国民争取到服用膳食补充剂（营养补充食品）的权益的时候，中国人还在那里讨论该不该吃，是不是浪费，会不会过量，有没有危险等问题！当一个国家动用如此的力量来争取一个吃营养素的权益的时候，中国人却有那么多人麻木不仁，丝毫不知道营养补充对于现代人健康的重大意义！

　　医药集团在美国的挫败促使他们改弦更张，试图在联合国的营养管理委员会Codex Alimentarius架构下控制维生素药物的销售管道。营养管理委员会是德国药厂控制下的组织，从1996年就设法通过将维生素等营养剂划归为需要医师处方药品的议案。此议案如果通过，世界各国（包括美国）都必须遵守，否则会遭受世界贸易组织的制裁。Rath医师每年趁Codex Alimentarius在德国开会期间，都号召群众在会场前游行示威，反对此议案。致使此案迄今仍未能通过。

　　1999年5月，美国司法部的反托拉斯小组控诉获胜，令当时世界最有实力的维生素厂商自食苦果，为他们的价格操纵行为支付了9.9亿美元的罚金。

　　2002年的严重急性呼吸系统综合症(SARS)危机时，赖斯Rath医师在香港和新加坡刊登巨幅广告，忠告华人大众非典不是绝症，是可以用维生素C治疗的。非典的阴霾引起亚洲的维生素C抢购风潮，维生素C价格飙到16美元每千克。在非典流行时期，上海罗氏公司生产的“力度伸维C泡腾片”被抢购一空，除国内生产线连续运转生产外，还从阿根廷紧急调运10万盒100万支“力度伸”，法国、澳大利亚以及阿根廷的“力度伸”生产基地也全部三班轮转、夜以继日生产，供给中国市场。但是危机一过，维生素C价格又跌回到4美元每千克。

　　中国人在人类对病毒的抗争将有一个关键的角色。中国因为人口众多而且密集居住，所以是病毒最容易传染的地区，也是受病毒残害最深的地区。许多流行性感冒的病毒都发源在中国，SARS病毒也是首先出现在中国，死于SARS的90％是中国人。现在中国已经掌握了维生素C生产的领导地位，应该可以彻底解决病毒的问题，只是可惜出产的维生素C大部份都外销，中国人自己大多数不肯服用！中国人服用维生素C的平均剂量，远逊于欧美和日本。如果我们普遍认识维他命C对预防和治疗病毒传染病症的原理而大量服用，就可以遏止各种病毒的流行。流行感冒只是一椿小事，维他命C的真正效用，会显示在治疗禽流感，SARS和AIDS等更严重的病毒传染病上。不能制造维生素C，又不再大量吃生的水果，人类面临了身体严重缺乏维生素C的问题，维生素C是人体内较为实用的营养之一，由于维生素C的一个关键作用是，它能帮助构建人体的连接组织（将身体连接在一起的胶），帮助细胞连接紧密（制造胶原蛋白质），调节血液中的脂肪量，帮助铁的吸收，以及大脑思考时辅助各种化学物质的合成，并保护不受自由基的损害。

　　同时维生素C可以用来帮助增加免疫能力、抗氧化、和排毒，所以对几乎所有疾病的康复都有帮助。美国政府正准将维生素C拿到超市去卖，以磅为单位，可见他们的研究，已经对维生素C充满信任。每天服用300毫克维生素C营养补剂（是日推荐量的5倍）比不服用营养补剂的人的寿命平均长6年。

　　实际上维生素C可以说是万灵丹，在各种慢性疾病的康复中，都可以起很好的作用。可以帮助增加血管的弹性而改善心脏病；可以刺激胰岛素的分泌而帮助糖尿病患者；可以增加免疫力，而对抗感冒、慢性支气管炎、肺炎；可以排毒而帮助肝脏和肾脏的恢复；可以抗氧化而帮助对抗癌症；可以帮助伤口愈合；是使人思考和冷静的血清素的制造者；将胆固醇转化为胆汁，将其从内脏中清除；通过阻止组胺的释放减少过敏反应；甚至可以直接磨成粉外用来帮助止血和帮助消毒。

　　即使大剂量使用维生素C也是极安全的。声称大剂量使用维生素C会导致草酸盐肾结石或维生素B12缺乏的观点在数年大剂量使用维生素C的几百万患者中从未得到证实。10万毫克的维生素C被成功地静脉注射。每天10一20克是人能耐受并有效吸收的上限。

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（1）躯体亚健康。主要表现为不明原因或排除疾病原因的体力疲劳、虚弱、周身不适、性功能下降和月经周期紊乱等；

（2）心理亚健康。主要表现为不明原因的脑力疲劳、情感障碍、思维紊乱、恐慌、焦虑、自卑以及神经质、冷漠、孤独、轻率，甚至产生自杀念头等；

（3）社会适应性亚健康。突出表现为对工作、生活、学习等环境难以适应，对人际关系难以协调，即角色错位和不适应是社会适应性亚健康的集中表现；

（4）道德方面的亚健康。主要表现为世界观、人生观和价值观上存在着明显的损人害己的偏差。

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亚健康的结论不能轻易下  (2007-8-10 21:31:23)

一、流失

  疾病是身体能量和营养流失的结果。
  身体每时每刻都需要能量和营养，需要足够的能量和均衡的营养。当能量和营养流失时，疾病便发生。

二、积累

  疾病是积累来的。
  一天两天对营养和周围环境可以不重视，十年二十年便不得不重视。

三、损耗

  身体每时每刻都在损耗，当损耗到一定程度，疾病就发生了。
  睡眠可以帮助身体得到修复。
  修复条件，一个是足够的时间，一个是足够的营养素。

四、压力

  压力的积累使得压力过大，易让人产生疾病。
  压力过大会让人产生负面情绪，免疫力下降，胃炎，食欲下降。
  压力不是我们不能够承受的，而是我们不能够去累积的。

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如果你被什么东西灼伤,烫伤,可以将含有VE的油脂涂在患处
补VE可以治头痛,心胶痛,因为头痛,心胶痛最主要的原因就是因为缺氧.

带VE去西藏..伤口结疤.蚊子咬,都可以涂VE.
当你任何一个地方痒的时候,就是那个地方缺氧.都可以涂VC

小孩子感冒,发烧,咳嗽,一出现都可以补VC,或出现的时候,被大量VC 可以补1000-3000的VC

VE可以防止血管的破裂所造成的血栓.血管上细胞破裂以后呢会跌落下来,这个跌落的死细胞会包裹一些游离的胆固醇,脂肪,钙质,变成一个血栓一样的物质,这个血栓随着你的血液在身体里面流动.遇到一个交叉口,容易堵住..如果堵在跟左边循环有关系的地方,左手左脚就会麻,如果堵在跟大脑有关的地方,头脑就是中风,如果堵到跟心脏有关的地方,心肌梗塞,VE有助于保护血管壁,阻止死细胞不断地脱落

VE可以防止静脉曲张以及静脉炎.静脉曲张是身体的一个特殊现象,人体通过动脉把血液送到各处,再通过静脉把血液收回来.在脚部,腿部,静脉很特殊....辅助的是VC,因为VC对血管弹性有帮助..

VE同时可以刺激血管的再生,修补疤痕组织,有抗凝血的作用,来改善中风的症状.所谓抗凝血是因为它帮助血管弹性增加,血液不易凝结在一个部分..有利尿作用,改善肾脏病的水肿,尿蛋白偏高.高血压以及贫血症状,换句话来讲,肾脏疾病的病人,正在洗肾的病人,尿蛋白偏高的病人,血压不稳定的病人,贫血症状的病人,补VE都有帮助..

VE可以增加肝脏的解毒功能.治疗甲状腺肿大以及碘不足所造成的突眼症.改善脑下垂体 脑下腺,肾上腺 性腺等激素分泌..VE对膜组织的保护作用.
VE具有抵制血浆中癌细胞生长的作用.他可以对白血病有很好的抑制作用..

VA有两种存在的形式,一种就是VA,但是可以在肝脏里面储存少量.过量的话会中毒
   一种是B胡萝卜素,他是VA的前身,可以经由肝脏转换为VA.
VA在身体中的重要作用是参与了身体黏膜组织的制造..缺乏VA时,黏膜组织会变得又干又燥..当你感冒的时候,经常流鼻涕,,这些就是将细菌被黏膜组织包裹的结果..

VA的来源胡萝卜,深色蔬菜,黄色,红色蔬菜..深海的鱼肝脏..含油脂多的动物,VA就越多,在越冷的地方的动物,含的VA也越多,如北极熊的肝脏..

VA吃的量过大,有可能会有中毒反应..胡萝卜素,类胡萝卜素吃过量不会中毒..

肝脏病人我们建议他直接补VA,不补B胡萝卜素..对于肝脏健全的人建议通过补类胡萝卜素来补VA..

跟黏膜组织有关的身体部位,在VA缺乏的状况下都会有反应.如眼睛的干涩,弱视,夜盲症,鼻,咽喉发炎,身体过敏,皮肤干燥,富贵手,泌尿系统感染,肺功能下降,头皮屑..

经常长青春豆的人是严重缺乏VA的,非常容易有泌尿系统感染的人也是严重缺乏VA的,容易长期慢性咽炎,支气管炎,肺炎的人,也是严重缺乏VA的,
上述几类病人都需要大量补充VA..

如何大量补A或B-胡萝卜素的时候不容易中毒呢,就是在补VA的同时,补VC,,VC即可以保护VA,也可以防止VA量造成的中毒..

在五万单位的VA是安全,在十万单位的VA使用需要有技巧...

VA的缺乏会造成眼部疲劳,视力下降,畏光,眼睛刺痛,经常头痛,灼痛,发痒,发炎,眼屎增加,眼角膜溃疡,皮下组织细胞死亡脱落,阻塞毛孔,油质无法到达皮肤的表面,从而造成皮肤又干又粗,从而造成毛孔扩大形成黑头粉刺,一旦受到感染又会长出青春痘,小脓包,疔疮,  VA参与了黏膜组织的形成,VA不足造成黏膜组织的干,燥,干燥的黏膜组织就会堆积大量的死细胞,堆积大量的死细胞就会导致发炎...死细胞提供细菌的养分...接着病毒细菌大量地繁殖,接着身体被迫发动炎症进攻细菌病毒...
我们不处理病菌,不处理黏膜组织..只需要补足我们所需要的营养，ＶＡ。

所有黏膜组织问题,都跟维生素Ａ有关

指甲易断,跟VA有关...大量补充胡萝卜,西芹,西兰花汁..VE会保护黏膜组织,VA制造黏膜组织.补VA的时候也要补VE。。

所以，营养的关键就在于均衡的搭配

矿物质，有钙镁锌铜锰硼钠钾铬镉，建议补多种营养素合在一起的剂片。

钙与镁是无机的，无机的东西是没办法被利用的，是需要耦合的，有机的才能够被吸收。无机钙，不易吸收，不易利用，易沉积，容易结石。
紫花苜蓿，钙。。有机状态的钙易被吸收，易被排除。。

钙与镁构成人体的三大支架，这三大支架是神经，骨骼，血管。。支架的意思就是骨骼到达哪里，神经也到达哪里，血管也到达哪里。。
不管你生什么病，你的骨头，神经，血管都会受到影响。。

人长期紧张，骨头，神经，血管都受到影响

钙的缺乏会导致容易做梦（神经没有放松），头痛（神经紧张有关），尿频（神经控制有关）。

抽筋跟神经控制和肌肉有关系。。

钙镁跟肌肉的关系也很大，肌肉抽动，腰酸背痛，月经疼痛，容易骨折，身材矮小，尿床，心悸，都与钙镁有关系。。

身体僵硬，缺乏弹性，都跟钙镁有关系。腰酸背疼腿抽筋。

僵硬对心脏有很大的关系，血管肌肉僵硬影响心脏。

所有的痛，都与钙镁有关系，只要有痛都要补钙、镁。　

所有的痛都是一个原因，肌肉收紧，肌肉收紧压迫到血管才会感觉到痛，只要把肌肉张开，神经血管不受压迫就不痛了，中医上讲痛则不通，通则不痛，不通大部分都是肌肉紧张引起。除了血栓。肌肉紧张是引起很多疾病的原因。。
牙痛的时候，增加钙与镁，再增加VB。。VB也与身体的神经也有关系。。。

首先要把伤害的因素去除，再来做修复。。

缺乏脂肪是造成老化的一个很重要的原因。

血脂肪高，血黏度高，并不是由食物中脂肪带来的，而是米饭和面条。

米饭和面条，除了糖外，几乎不含其他营养素，最不均衡
水果含有碳水化合物，含有ＶＣ等维生素，含有纤维，含有大量的水，大量的水可以降低糖的浓度，维生素可以帮助其利用，纤维可以减少糖进入身体。

很多医生阻止糖尿病人吃水果是不对的。阻止不吃肉，因为蛋白质利用率下降。
（台湾101岁中医，不吃米面）

直接吃米饭吃到的糖是91%.

血黏度高是因为血液中有不能利用的糖黏着周围的脂肪。

直接食入的脂肪，通过人体的消化吸收，进入人体血液当中的是脂肪是小分子的脂肪。而直接由糖在人体内转化的脂肪，它的分子比较大。

糖是促进癌细胞增长的养份。
 

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林海峰营养讲座学习笔记  (2009-12-16 22:53:16)

  蛋白质和水是生命必须的元素。蛋白质缺乏会导致免疫力下降，老化速度加快，能量不足，伤口不易修复，骨质疏松，血管失去弹性，便溺（肠道失去弹性造成的），神经异常，皮肤容易起皱纹，胃酸不足（胃酸也是由蛋白质构成的），内分泌异常，不孕，体力下降，容易疲劳，智力下降。蛋白质构成白细胞，是抗体的材料，也是构成人体细胞的养分，蛋白质还是人体能量来源的一部分。

  慢性病的调整不要分专科，而要整体修复，从整体来考虑。

  许多慢性病与ＶＢ的缺乏有关。ＶＢ亚洲的饮食中较缺乏。

  ＶＢ主要存在于动物肝脏，小麦胚芽和酵母当中，而肉类有少许，果蔬中也含有少量。

  蛋白质,脂肪,糖转酶是将身体任何转化成人体可利用物质的一种催化剂。

  ＶＢ身体必须，但需要的量不多。正常人一天只需要几毫克。

  ＶＢ的缺乏主要的表现有反应迟钝、两眼无神、容易烦燥、食欲不振。

  ＶＢ还参与了人体的解毒，它对肝脏的解毒起到了非常重要的作用。所有的解毒酵素都有维Ｂ的参与。所有脂肪的代谢都有ＶＢ的参与。

  ＶＣ的缺乏会使得嘴唇容易破、口腔溃疡、口臭、上火、皮肤容易过敏、头痛和呕吐，同时ＶＣ对消化系统有很大的影响，因为各种各种酶（如蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶），胰岛素。

  维Ｃ主要有三个作用，帮助解毒、帮助构成胶原蛋白、直接对抗病毒和细菌,对人体免疫力有极大影响。

  灵长类是唯一无法制造ＶＣ的动物。

  ＶＣ不足，皮肤容易松驰，人容易老化，皮肤斑点，妊娠纹，牙龈出血。紫斑症，划痕症,骨组织弱化，黑色素沉淀，白内障。

  人体毛细血管脆化的原因是ＶＣ的不足，造成人体胶原组织不够紧密。（红点）点状出血。紫一块青一块。

  疾病的发生，都是跟免疫力下降有关系。

  ＶＣ可以防止活性氧的危害，阻止自由基的产生。从而防止老年性的白内障，缓和压力和疲劳，预防感冒，维持肌肉血管的弹力，增强黏膜和gu骼的张力。抑制过敏，降低血中胆固醇，预防坏血病，预制癌症。

  死细胞的堆积，就给细菌提供了大量的营养，细菌是不能伤害到你的正常的细胞的，它只能伤害到已经受到损伤的或者已经死亡的细胞。

  所有炎症的关键就在于死细胞的堆积，而死细胞的大量堆积，来自于身体不能够及时地新陈代谢，同时免疫力下降。

  真正的干净是指人体具有很强的免疫力，也就是人的身体状态良好。

  营养素的过量并不可怕,真正可怕的是不足,过量会排出体外,不足则会造成身体的损伤。

  ＶＥ主要作用是保护细胞膜(黏膜,浆膜,细胞膜.血管的膜,骨头的膜)

  最典型的有子宫，卵巢，输卵管，宫颈，乳腺

不要用碱性的洗涤用品来洗涤你的皮肤,因为这样会损伤你的表皮的保护膜。

ＶＥ缺乏容易造成习惯性流产，受精卵外层就是一层膜。

ＶＥ缺乏容易造成内分泌失调，所谓的内分泌是指身体的脑下垂体，身体的肾上腺，身体的甲状腺，身体的各种分泌荷尔蒙的腺体。

ＶＥ缺乏会造成周期不顺，经期症候群，提早进入更年期(荷尔蒙分泌不正常)，伤口容易留下疤痕，造成冻疮，斜眼(VE与血管的弹性有关,对人体的微循环有关,近视,远视,斜视都跟ＶＥ不足有关)，老化。人体在ＶＥ充足的时候会减少对氧气的需要..现代人处于缺氧环境下,会增加ＶＥ的需求..

ＶＥ缺乏容易使不饱合脂肪以及脂质受到氧化破坏，这是后期引发癌症的一个因素。ＶＥ缺乏会影响到血管，进而影响到所有组织。

肝硬化，胰腺纤维化这类疾病都是因为身体的疤痕组织形成，然后不断地扩大所引起的，只有补ＶＥ。才能使疤痕组织得到修复。

重症肌无力(肌肉萎缩)也与ＶＥ的缺乏有关

ＶＥ缺乏会造成贫血和黄疸,红血球因VE不足容易破裂,造成贫血和黄疸

ＶＥ缺乏会使骨钙转移到软组织造成动脉硬化，关节炎与及皮肤角质化，这是因为卵组织，关节膜，动脉的膜，都需要ＶＥ的保护.

ＶＥ可以提升精子的品质，精子需要足够的氧气，补VE可以使精力活力增加。

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林海峰营养讲座学习笔记2  (2009-12-29 21:56:39)

　　一些失眠者往往会在凌晨3点左右醒来，这很可能是因为血糖降低、机体开始分泌肾上腺素所致。最近可能因为一些原因没有注意自己的饮食造成的。找了一些实用的解决方法：

　　一、营养学家建议：最好在白天稳定血糖，每隔3个小时吃些东西，但不要一次吃太多。睡前感到饥饿，不妨喝点热甘菊茶，吃点燕麦饼，喝点热牛奶，八点后就不要再进食了。

　　另外，洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。 

　　二、中医：人的脚掌上密布着许多血管，用热水洗脚能使脚部毛细血管扩张，血液循环加快，供给脚部更多的养料，使脚腿部新陈代谢旺盛。热水有温和的刺激作用，由于脚掌上无数神经末稍与大脑紧密相连，刺激脚心上的神经，可对大脑皮层产生抑制，使人感到脑部舒适轻松，不仅能加快入睡，使睡眠加深，还可有效地消除一天的疲劳,减少伤害,达到养生少病痛,长寿之功效。

　　另外还发现自己的一些不良的习惯需要改正：

　　三、关掉手机。

　　打电话或发短信会让人过度兴奋，这很容易导致失眠。因此在晚上十点后就把手机关掉。此外，还可以应用安东尼罗宾介绍的呼吸法，产生令人放松的内啡肽，让大脑尽快平静下来。

　　四、清理大脑。

　　在你的床边放好纸和笔，把你的焦虑随时写出来，这样你就不再那么担心，可以安然入睡了。 
　　五、听听催眠音乐。

　　睡觉时，听听催眠的音乐，有助于尽快入睡。 

　　六、把洗澡水温调低。

　　睡前热水浴会使体温暂时升高，然后又会自然下降，可能会影响睡眠。所以，洗澡时把水温相对调低一点，减少身体适应温度变化的过程，可以让你睡得更好。 

　　七、晚上不玩游戏。年轻人睡觉前不会受游戏中明亮闪烁屏幕的影响，但是成年人则会觉得过于兴奋，该睡觉时大脑还在高速运转。 
　　八、保持脚的温度

　　保持脚部温暖能够提高睡眠质量。 

　　九、遵守20分钟规则。

　　如果你躺20分钟都无法入睡，那就起床干点什么，直到有睡意再躺回床上。

　　十、睡前只喝一杯水。

参考资料：中医理论：血热血枯，血凉血生。热生风，风生痰，痰生百病，痰阻塞了气血通畅，造成新陈代谢系统，无法正常运作，修补系统无法到达需要修补的地方。能让修复系统出问题，最大的原因就是血虚、血不足，会造成血虚的最大原因，是内热，也就是所谓的：上火。也就是百病之起源。 

上火生痰~阻塞了气血通畅，无法完全提供血液给腸胃動力,才会造成肠胃吸收不好，没有办法产生气血营养，五脏失去气血营养动力,才会造成肝肾两虚。 
肝肾两虚后又会造成了造血养血的功能低下,胆失血养,产生失眠多梦,惡性循環又会造成百病滋生,全身不对勁,檢查又没病。

最后两句话：健康是一种习惯。。无知的爱是最大的伤害。。午休了。。

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　　促成人体健康的因素有许多，我们常说的主要包括四大要素：适量的运动、充足的睡眠、良好的心态和均衡的饮食。但是另外还有一些相关的因素也会对人造成影响，比如：正确的排泄习惯、身体的姿势、生存和工作与生活的环境、遗传等问题。实际上身体会不断地被迫去适应各种变化，这种适应方式所表现出来的状态就被称作病症。病症原本不应被当做可怕的事情来治疗。它只不过是生存条件发生改变时身体所做的反应罢了。当生存的各种条件变化并持续的时候，健康就会受到影响，就会导致疾病。这个时候病人往往求助医生，然而医生并未能帮助病人改变生存条件，包括运动、睡眠的方式，生活的环境、也未帮助他们调节心情改善饮食，当然也就无法改变病人身体继续受损的状况，病人也就无法获得完全康复。

　　一旦健康表现出受损，要想获得健康，任何单一的方法，都不能彻底解决。一个优秀的医生，同时必须是个健康教育家，必须教育患者采取正确的生活方式，知道避免各种对身体有害的行为，养成对身体有益的生活习惯。因为真正能够照顾患者的只有患者自己。如果患者的观念是错误的，那么其做法必定是错误的。一个人每天都以错误的方法对待自己的身体，身体必然会因此遭受损害，导致疾病或使疾病日益加重。这是再简单不过的道理。如果通过教育患者树立起了好的观念，在生活起居中能够随时做对身体有益的事，身体就可以天天好转，最终远离疾病。
 

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	孕前期	孕早期	孕中期	孕后期	食物来源	补充剂	评价
能量(kcal/d)	-	-	+200	+200	主食中增加
蛋白质(g/d)	80	+5	+15	+20	保证优质蛋白及豆类占1/3	蛋白粉
钙(mg/d)	800	800	1000	1200	全脂牛奶（同时含有奶油及乳糖，其中的钙质最容易吸收。乳糖由肠内细菌转变为乳酸，使钙溶解并促进小肠的吸收，ＶＤ也促进钙的吸收） 将一个蛋壳打进果汁或牛奶中，可提供约1700毫克碳酸钙形式的钙质，搅拌均匀不会有颗粒也无味道。	钙镁片	钙不足时会动用母体钙，婴儿影响较小，母体影响较大，会造成母体骨质软化，骨质疏松，紧张，头痛，腿部抽筋，失眠，容易蛀牙。胎儿骨骼及牙齿发育不良，牙齿较慢长出，挤压或弯曲。
磷(mg/d)	700	700	700	700	在肉类，鱼类，蛋类均含丰富的磷，几乎不含钙与镁，需以钙镁平衡，否则易使钙流失。	不需要	与钙结合，组成人体的骨骼。
镁	400	400	400	400		钙镁片	缺乏时无法合成蛋白质，无法吸收或利用维生素Ｂ６，轻微缺乏，也会造成对噪音敏感，紧张，暴躁易怒，情绪沮丧，混乱，颤抖，忧虑，失眠，肌肉无力及脚趾腿部或手指抽筋。
铁(mg/d)	15-20	15	25	35	动物血，肝脏，瘦肉，黑木耳，红枣 适量摄入铁强化食物或补充小剂量的铁剂(10-20 mg / d)(硫酸亚铁，乳酸亚铁，富马酸亚铁，右旋糖酐铁)	补充铁剂10-20	自身的生理需要（血红蛋白增加20%） 婴儿体内储存４００供其出生至4-6月的营养需求。双胞胎需求量加倍。
锌	11.5	11.5	16.5	16.5	猪血
碘	150	150	200	200	每周摄入一次到两次富含碘的海产品，如海带，紫菜，鱼，虾，贝类等
叶酸（mg/d）	400~600	400~600	400~600	400~600	富含叶酸的动物肝脏,深绿色蔬菜及豆类，全麦面包，牛奶（Ｂ２）	叶酸及VB12 叶酸补充剂比食物中叶酸更好被人体吸收利用	除ＶＢ１２外，Ｂ族无法长久储存。易受咖啡因刺激流失，易受热破坏   叶酸有助于预防胎儿神经管畸形及巨幼细胞贫血，有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。   VB1缺乏新生儿易得先天性脚气病
VB12(ug/d)	2.6	2.6	2.6	2.6
VB6(mg/d)	1.9	1.9	1.9	1.9
VB1(mg/d)	1.5	1.5	1.5	1.5
VC(mg/d)	100?	100?	130?	130?	富含Vc的蔬菜水果. 每天至少吃一个橘子，连表皮内的白色内膜一起吃.	ＶＣ粉剂及片剂	有助铁吸收和利用，缺铁或贫血需得到调整后再计划怀孕。贫血妇女怀孕对新生儿智力会有不可逆的影响。 压力及进入血液中的外来物质如药物病毒食物添加剂防腐剂等不干净的东西500mg
VA(ug/d)	800	800	900	900		鱼肝油（ＶＡ的最佳来源，易吸收，不含热量）	过量中毒,缺易早产，发育迟缓。 婴儿出生时缺乏ＶＡ，易受感染，在最初几天，可获得充足的脂溶性维生素（初乳可获取丰富的脂肪）
VD(ug/d)	5	5	10	10		鱼肝油,VD补充剂	促进钙\镁\磷的吸收和利用,缺乏使婴儿骨骼发育不良，出生时易受伤，长大后骨骼发育不良，牙齿弯曲，容易蛀牙，新生儿手足抽搐，母体骨质软化。
VE	14	14	14	14	植物油15-20g		植物油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸比例要合理。亚油酸几乎存在所有植物油中，亚麻酸仅存在大豆油，亚麻籽油，亚麻酸重要代谢产物DHA,EPA来源于鱼，鱼油及鸡蛋黄中。
VK	-	-	-	-	新鲜肝脏，煮熟的绿色蔬菜	大量合成VK有毒性

孕前ＢＭＩ
低（<19.8）	12.5-18
正常（19.8-26）	11.5-16.0
高（26.0-29.0）	7.5-11.5
肥胖（>29.0）	6.0-6.8

10周	20周	30周	40周
650	4000	8500	12500

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