范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。
中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。
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黄建始
1983年中山医科大学临床医学系毕业，卫生部任职三年后赴美学习工作17年。现从事健康管理和中国突发公共卫生应对体系建设的研究以及健康教育和科普创作等工作。回国五年多（2003-2009）在国内外学术刊物上发表70多篇学术文章和100多篇健康科普文章。参与多部教材和学术专著的主编工作和部分章节写作工作。行政和社会任职包括中国医学科学院院长助理,北京协和医学院院长助理兼公共卫生学院院长, 北京协和医学院专家委员会秘书长，中华医学会健康管理学分会副主任委员，中华预防医学会健康风险评估和控制专业委员会副主任委员兼秘书，中国医师协会医师健康管理和医师健康保险专业委员会副主任委员,北京市健康教育协会副会长，北京市保护健康协会副会长等。从2004年7月开始，应邀先后在北京、上海、天津、重庆、山东、广东、江苏、江西、黑龙江、广西、安徽、福建、浙江、辽宁、河北、河南、湖南、湖北、四川、台湾等二十几个省、市、自治区和国务院机关，中直机关做了160多场题为<<健康在我心中>>的健康讲座,累计听众40，000多人, 有省军区司令员,参加过长征的老将军,现职主管卫生的副市长, 离休的老省长，各级卫生管理人员包括卫生厅局长,医院院长,疾病预防控制中心主任,健康教育专业人员,清华、北大、协和等名牌大学的院士、教授、博士硕士研究生和大学生,企业和银行的经理,中央直属机关的首长保健医生,离退休老干部和普通老百姓。 从2005年开始，应邀在全国做了120多场健康管理学术讲座，累计听众15，000多人。健康管理和健康讲座共计280多场，累计直接听众近60，000人。
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