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本博客当初是因为个人兴趣爱好而建的,期间网站受到多次搬迁,也因为个人原因,更新也不及时,完全是因为自己的兴趣。现在虽然系统学习了营养(三级),但我仍相信,营养是学不完的,更多的是靠实践。目前我也仅能分享一些学习到的理论上的知识,具体的实际应用得很少,毕竟不是从事这行业的。但我相信通过我的一点点努力,能让自己也能让访问博客的人得到一些知识。
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秋雨 十月廿一日 无风

还在被窝里的时候就能感受到天空的灰暗阴冷,这就是秋天的天空,天高云淡以外的另一种天空,整整一天心情都冰凉,手指也冰凉,我不停的把我的手指一根根的攥在手心里,直到最后冰凉从手指又传回到心里。那是一颗本已麻木的心,不再多愁善感的心,不再诗韵悠然的心。痛的要碎裂的心……
还不曾饱尝夏的温暖,却已将秋尽冬来。More

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[置顶] 爱自然(泉州)健康管理机构

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Jul.20092

高脂肪饮食会增加胰腺癌的危险

除了停止吸烟,降低患癌危险的最佳方式是食用大量水果、蔬菜和纤维,降低脂肪性食物、红肉和加工肉制品的用量,并限制酒精摄入除了停止吸烟,降低患癌危险的最佳方式是食用大量水果、蔬菜和纤维,降低脂肪性食物、红肉和加工肉制品的用量,并限制酒精摄入。

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Jun.200930

国家职业资格培训教程《公共营养师》(基础知识部分之人群营养学基础)

人群营养学基础
第一节   孕妇营养
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Jun.200930

国家职业资格培训教程《公共营养师》(基础知识部分之营养学基础)

营养学基础

 

第一节   营养学概论
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Jun.200930

国家职业资格培训教程《公共营养师》(基础知识部分之医学基础)

由于笔记部分较长。分篇上传。留作自用或想学营养的人学习。先上传医学基础部分。

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Jun.20094

日本蔬菜种植新方法-我们未来的食物??

  日本未来的蔬菜生产基地,这一颗颗的蔬菜在适宜的光照,温度,湿度和二氧化碳和水的环境中生长,这也是日本正在开发的一种蔬菜种植的新方法。

  这里与外界完全隔离,是一个既没有灰尘也没有昆虫和新鲜空气的环境。每天24小时不间断地大量生产这种完美无暇的生菜和各类绿叶菜。

  这里可以看到工人都戴着手套和医用口罩,还穿着通常在化工厂才能见到的防尘防护服。

  

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Jun.20094

瘦素助减肥 糖尿病走开

  脂肪细胞为了告诉你已经吃饱了,会产生一种激素——瘦素。如果体内没有瘦素(有些人的确没有),你就会拼命地吃啊吃,长出好多脂肪,而且几乎肯定会得糖尿病。瘦素就好像是一种天然的“食欲抑制剂”。天生缺乏这种激素的孩子在他们上幼儿园之前就能长到100磅(45.4公斤)。没有瘦素小鼠简直就是又懒又肥的绒毛球。那瘦素是如何发挥在饮食中的神奇作用的呢?

  为了找到答案,科学家用不能结合瘦素的小鼠(体内缺乏与瘦素结合的受体)进行实验。他们在小鼠的少数脑细胞中加入了瘦素受体。结果:改良过的小鼠吃得少了,运动量却是以前的两倍。更可喜的是,由于能够探测到瘦素,他们的血糖浓度也降到了正常水平,因此不会得糖尿病。这一研究发表在6月2日出版的《细胞-代谢》杂志。

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May.200931

H1N1离我们近了?如何预防?通过营养素是否可以有效抵抗H1N1?

H1N1离我们近了。。三天不上网,信息就跟不上了,昨天听人说,泉州有一例确诊的H1N1流感病例了
今天上班,头条就是 福建泉州输入性甲型H1N1流感疑似病例已被确诊 http://news.sina.com.cn/c/2009-05-30/185617915944.shtml
那么增加哪些营养素的摄入可以有效预防H1N1?
不能说营养素的摄入可以有效预防H1N1。但至少可以增强我们自身的抵抗能力,少受一些传染的机会。根据中国居民膳食宝塔蔬菜水果的推荐量的基础上再多增加一些。

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May.200925

转:如何获得专业的营养咨询

作者:阳春 

 

  在美国,如你有营养方面的问题,最方便的就是向你的医生、当地营养师、大学营养老师咨询。营养的基础是生物化学和生理学,而这些课程是任何一个医学院校的必修课。虽然在美国的医学院校不单独设专门的营养课程,但营养学内容不会被忽视。许多医学院校往往将营养学的内容包含在其它医学课程中,大部分学校将营养课程作为选修课。当然,医学培训不会因为学校毕业而中止,相反医生要终身教育,内科医生可通过阅读杂志、讨论案例或参加培训而得到更多的营养知识。如果你的医生不能或不愿提供你所需要的,一般应找当地政府注册的营养师。

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May.200921

五月营养断食排毒全记录

  首先感谢帮助并指导我完成第一次断食排毒的庄金顺、许少芬和陈晓爱。是他们教会我基本的排毒方法以及消除了我对断食排毒的顾虑,让我走出了第一步。在此之前虽然学了营养,了解了一些整体自然疗法的概念,但一直因为各方面原因没有实施,这次也是利用五一假期做了一个短暂的排毒,感受颇多。

  在我排毒第二天的时候,庄老师就告诉我让我把排毒过程记录下来,给其他人一些帮助,那时候我其实是有在做记录的,只是没想过要写出来分享,因为我觉得,这种经历是要自己去体验过了才算数。
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Apr.20096

排毒养颜的健康早餐

  美国宾州州立大学食物营养学教授芭芭拉·罗尔斯说,早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”,相信早餐的重要性,大家已经了解得越来越多了,可是排毒早餐怎么吃你知道么?…… 

  最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。

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